みんなの「桜上水 船越 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 渡なべ2 うまいラーメン1 たいせい1 たるや1 アンチ1 オランダ軒1 オンリーワン1 下高井戸1 二代目1 二代目いまの家1 塩豚骨1 武蔵家1 鈴ノ木1 Gourmet1 there is ramen1 |
"桜上水 船越 ラーメン"の口コミ・評判 5/17 13:43現在
桜上水 船越 塩らーめん 口当りは豚が目立つ動物系の旨味が分かりやすくあり、とろみがあるのである意味クリィミー。また、胡椒の尖が途中だれを防ぎ、後味に魚介が香り、吊るし焼きチャーシューも香りのバリエーションとなり口の中が楽しい。オンリーワンで、とても、うまい。
桜上水 船越 「何処にも無い」と「美味しい」を両立した一杯。切り方が複数あり何種あるのか分からないチャーシュー、酢を入れると更に進化するスープ、どれをとっても完璧。アイデア出尽くしのラーメン業界でこれを作れる天才がいました。流石のTRY新店大賞です。
桜上水 船越 塩ワンタン麺 w / 味付玉子 ちゃん系ラーメンくらい塩分強めで、コショウのパンチ半端ない動物系とろみスープに絡む中太ちぢれ麺の食感が堪らない！ 白ご飯も欲しくなる🍚 ワンタンもチャーシューも味玉も全部丁寧に作られてて美味しかった😋👌 日傘の貸し出し本当に有難い🌂
らーめん 梶原＠千歳烏山 塩らーめん 830円 「桜上水 船越」と共に、昨年度の京王線沿線を盛り上げた同店。その仕事量の多さや、オープンからのマイナーチェンジの繰り返しが印象的で、既に2年目とは信じがたいレベルに到達している。
[Gourmet] やっと桜上水 船越へ。12時台の大行列80分後に着席。塩ワンタンラーメン1300円。最近の潮流を全部盛りで先導か。塩ノス感・豚の混濁感・アンチ能書き・丁寧に仕込みつつ不安になる位の塩気や胡椒で野蛮な旨さに倒したっぷりの麺を一気に食わすラーメン快楽指数たるや。チャーシューも完璧！
東洋水産 マルちゃん 桜上水 船越 塩中華そば、個人的な印象では、元がラーメンではなく、和食のお吸い物を出発点として、それをさまざまな出汁や胡椒によって、ラーメンに寄せていったのではないかと思う、実店舗でも食ってみたいと思わせる興味深い味だった。☺️
桜上水 船越@桜上水 塩ワンタン麺 味玉 ビール ビール注文で、お通しもあり…少しタイミングずらしてラーメンを提供するという心配りも素敵 塩味と出汁の感じが少し変わったのかな…でも、ウマイ！ 麺もスープに合っていて美味しいんですよね〜！ しかし…この日二軒目、流石にハラパンでした✨
最近食べたうまいラーメンTOP4 鈴ノ木 特製ラーメン醤油 オランダ軒 チャーシューメン塩 二代目いまの家 二代目ラーメン醤油 桜上水 船越 チャーシューワンタンメン塩
最近よくメディアで拝見するラーメン『桜上水 船越』に行ってみた。雨ということもあり、少ない行列。食券を購入して着席。店舗オススメのワンタン（塩）に味付玉子をトッピング。スープを飲んだ瞬間、衝撃を受ける旨さ！麺はもちもちで、チャーシューは個別で味が違い、ワンタンも最高に美味しかった
『桜上水 船越』へこちらは最近人気の塩豚骨ラーメンのお店です。 チャーシューワンタンメン(塩)味付け玉子をたのみました。 白濁して濃厚そうなスープだけど飲んでみるとすっきりして麺とよく絡む、ワンタンとチャーシューは食べ応え十分。 卓上のお酢と辣油で味変で飽きずに食べれました！美味すぎる
桜上水 船越＠桜上水 塩中華そば 950円 2年目に突入し、堂々たる仕上がり。緻密、繊細というよりは豪快で大胆。使用食材の全ての旨味が渾然一体となった、押し寄せるようなコクは、この塩中華の醍醐味。色んな細分化がされる前のラーメンの、ボーダレスな魅力を感じる。
桜上水 船越 塩中華そば（麺大盛）+メンマ+味玉 メンマどっさりで美味い！久しぶりの味玉も最高！ ◎2024年ラーメン42杯目🍜
【ラジオ出演】 明日19日のラジオ日本「SWEET!!」に出演します！ 「今年行くべき！ラーメン4選」と題して毎週月曜日に一軒ずつご紹介。 今回は「桜上水 船越」をご紹介。 ラーメン好きのラーメン好きによるラーメン好きのための新店。11:05頃から出演！ radiko.jp/share/?t=20240… @funaramen
2023年ラーメンベスト4 56杯しか食べてないんだけどね。 桜上水「桜上水 船越」 荻窪「there is ramen」 中野坂上「麺家 たいせい」 御茶ノ水「武蔵家」
桜上水 船越＠下高井戸 ワンタンメン（塩） 一言でいうなら、「僕がラーメンに求めるものが余すことなく丼に詰まっている」 そんなイメージ♪ 何度も、何杯でも食べたい！ そう感じる、素晴らしい一杯でした(o^^o) 今年も600杯以上食べてきましたが、全国新店部門 No.1 は迷わず、船越でキマリ！
超人気ラーメン店「渡なべ」から独立し、いま最も人々の胃袋を掴む【桜上水 船越】の物語。@IKKOSFILMS youtu.be/VnaPlBXD9G4?si… @YouTubeより
お店名:桜上水 船越【桜上水】 らーめん名:チャーシューワンタンメン(塩) 価格:1500円 評価:4.0/5.0 コメント:店主は「渡なべ」出身！清湯というより白濁気味のスープは動物系の出汁が荒々しく主張していてめちゃうま！チャーシューは麺が見えなくなるくらい盛られてボリュームも凄い！
本当に1時間ぐらい並んだw 平日なのに。 【2023年のエース】1時間以上行列！東京で今年一番注目の超旨いラーメンで身体を癒す すする 桜上水 船越SUSURU TV.第2673回 youtu.be/D5swKR6Ykz4?si… @YouTubeより
桜上水 船越 醤油ラーメン
みなさん塩食べてますが
醤油も旨味の強いスープに胡椒がバチコリと効いて美味いです。
動画のちほど。
＃ラーメン ＃醤油ラーメン
桜上水 船越
チャーシューワンタン麺(塩)
中華そば(醤油)
並びが多い話題のお店に行ってきました！着丼60分
渡辺樹庵さんのお弟子さんの店！
濃厚なのに食べやすいラーメン！
チャーシューも美味い！メンマもワンタンも美味い！塩の方がわかりやすいけど、醤油も美味しかったです！ご馳走様でした！
昨日のラーメン🍜
桜上水 船越「ワンタンメン+味玉」
今年暫定1位👑
上手く言い表せない複雑でトロッとした珍しい白濁醤油スープ。少し塩味は強めだけど嫌味無しの濃厚!魚介+豚骨？+乾物+胡椒の唯一無二。低加水硬めの中太縮れ麺が時間とともにスープを吸ってプルプルに🐓オススメです！